HACCP VE ISO 9001 : Risk Analizi ve Kritik Kontrol Noktalari Sistemi
Bu sayfa müsteri firmanin karsilamasi gerekli, Risk Analizi ve Kritik Kontrol Noktalari Sistemi gereksinimlerini gösterir.
Bu standart Codex Alimentarius'un talepleri dogrultusunda, firmalarin yiyecek ürünlerinin üretimi , arz edilisi ve dagitimi konusunda, profesyonellesmesine yardimci olmak ve sertifikalandirmak amaciyla gelistirilmistir.
Firmalar bilirkisi ve müsterilerin düzenli denetimine tabidir. Bu standart yiyecek emniyeti kontrolünün standartlandirilmasina olanak saglar. Risk Analizi ve Kritik Kontrol Noktalari Sistemi'nin ( HACCP ) uluslar arasi olarak taninmis prensipleri, organizasyonun hazirlik ve üretim asamalari ve yiyecek emniyeti ile ilgili olarak tüketici korumasinin takibine yönelik olarak odaklanmistir.
URS, ISO 9001 ve HACCP sertifikasina sahip ilk UKAS akreditasyonlu sertifikalandiricidir. HACCP SERTIFIKALANDIRMA MADDELERI
Madde 1
Basvuru formu doldurulur ve basvuru ücreti ödenir.
Madde 2
URS basvuruyu kabul eder.
Sirket politika & prosedür manuelinin onaylanmasi.
Büyük firmalarin raporlarinin hazirlanmasi için sahada doküman taramasi gerekebilir.
Denetim plani hazirlanmasi
Madde 3
Denetim Ücreti kabulu.
Madde 4
URS incelenen evraklarin düzenlenmesi için denetçi görevlendirir
URS inceleme sonucunda önerilerde içeren bir rapor düzenler
Denetimde basarisiz bulunan organizasyonlar için ikinci bir denetim gerekir.
Madde 5
Basarili denetim sonucu yillik sertifika ve gözetim ücreti alinir
URS kayit sertifikasi verir
Madde 6
Gözetim ziyaretleri yilda bir kez olmasina karsin isletmenin büyüklügüne göre daha sik yapilabilir
Not:Isletmenin resmi sürece baslayabilme derecesini belirlemek amaci ile bilgilendirici (ücrete tabi ) bir denetim öncesi ziyaret gerekli görülebilir.
HACCP ÜCRETI
HACCP ücretlendirilmesi projeye göre yapilmaktadir. Detayli bilgi için lütfen ofisimizle irtibata geçiniz.